每年国庆，例行给公共汇总一下宇宙各地的吃喝敷陈，以供公共出行参考，障翳宇宙千里迢迢30+个城市！

全文近8000字，全是干货，咱们按照地域大分裂类，每个场所的吃喝要点也给公共圈起来了👇：

①华南好意思食高地： 广州东说念主均100+元的"遗民米其林"餐厅推选、糖水糕饼小吃指南，另附潮汕、顺德、佛山、深圳、东莞、中山、阳江、茂名、新会，还有广西南宁、海南三亚城市指南。

②上海吃遍各地好意思食：最新咖啡、面包、冰淇淋、鸡尾酒榜单总结，沪币体系外的平价场所菜馆，以及不踩雷漂亮饭安利；

③包邮区高铁直达的江浙闽：附糕城杭州的甜品Gelato指南，沿海舟山、宁波、台州、瑞安海鲜攻略，小吃天国嵊州、新昌、诸暨的晕碳阶梯，还有厦漳泉&福州古早味深度探索指南。

④中西部吃辣大省巡礼：从西南好意思食巅峰四川成都、自贡、西昌，到奇幻又狂野的江鲜和小面高地重庆，再到下饭菜统治区的长沙、常德、南昌，以及碳水之都武汉，主打一个全面；

⑤多彩云南&贵州吃什么：东南亚风情十足的芒市、可能是全网最有含金量的大理指南、连涮一个月暖锅不重样的贵阳，品狂野食材和调味；

⑥野蛮吃肉、大肆晕碳的朔方地区：北京场所菜指南，附一家颠覆北京好意思食荒凉印象的京菜馆，天津、西安爆碳攻略；

⑦若莫得涵盖到你的标的地，也可以用上的 硬核找餐厅攻略。

许多五六年前写过的热点城市，这两年也派剪辑到当地地毯式更新了~

点击每段翰墨里的👉橙色划线翰墨，即可跳转对应的可口指南，铭记每篇可口指南底部，都有附带出行指南和店铺总结list哦～

公共也可以善用公众号内的🔍查找功能（👇🏻滑动检察），找到未被归类的其他著述，涵盖以前八年内发布的骨子。不外，对于时候较久的著述，提倡公共自行琢磨参考，毕竟信息随时候推移，准确性可能有所下落，变化成分较多。

如若有你缱绻好的标的地，可以随着咱们沿路吃！如若你还不知说念去哪，可以望望这篇著述找找灵感。

全是我方真金白银吃出的可口指南，一滴告白都莫得！

01

华南好意思食高地

最值得为吃赶赴的标的地

公认的可口中心，广州

有什么平靓正的小餐厅？

咱们这两年更新了不少「广州市民米其林」，都是当地老饕藏着掖着的平靓正小馆。

东说念主均50-200元，就能吃到惠食佳平替啫啫煲，镬气十足的30年街坊小炒老店，一口飚汁的脆皮烧鸡、饶沃烧鹅......广州的可口，的确太亲民了。👇

广州市民米其林系列，点击翰墨可跳转著述：、、、

最近咱们还更新了广州市郊的👉，东说念主均以致不到100元也能享用活鸡、活鸭现杀的极致好意思味，体验一把粤圈土豪的兴盛。

这些藏在广州街头巷尾里的好意思味小吃

必不可错过

来了广州，不管正餐吃得再饱，胃口总有额度留给糖水！

来这篇：双皮奶杏仁糊红豆沙马蹄沙青瓜凉粉……

一碗最低不外几块，几十年的老店随处，这么的内卷进度，怎么不算是甜品激战区呢？

在广州你会咋舌，就连10元级别的遗民小食，都充满了高光。

随着这篇👉，你能吃到爽滑香嫩的窝网捞粉，浓醇酱香的走鬼牛杂摊，以及有着整整64层丰盈挞皮，盛惠仅几块钱一只的奶香蛋挞。

煲仔饭哪家强？

咱们遁藏列队1小时网红店，给公共精选出👉，有的主打新派浇头，有的主打高度定制化，饭焦的些许、鸡蛋的熟度全由你决定。

对了，广州还有许多👉，扫街的时候可以佩戴一下。

香酥现烘的蛋卷、腹地甜甜圈沙翁、QQ弹弹的姜汁糕，几块钱就能买到浓郁的兴盛。

宵夜吃什么？险些24小时贸易的可口街说念👉了解一下，短短数百米占满密密匝匝的潮汕小吃。

如若时候充裕，不妨安排半天时候逛逛小吃云集的👉，这里有市区难觅的古法石磨肠粉，申明远扬的云吞、牛杂名家。

附上咱们最新的👉，这是一份让搭客吃出广州精髓，同期也能劝服抉剔老广的榜单。

收录了62家餐厅与小店，上至老字号粤菜正餐，下至估客小吃、早茶点心，咱们都替你挑出了最值得的选手。

广州除外

广东还有这些好意思食岑岭值得去

广州仅仅广东好意思食的冰山一角，广州之外，以下是咱们深耕广东8年的心血结晶：

最近挖掘的👉，是极其低调的食材宝地，优质水源柔润的鸡鸭鹅猪鲜甜无比。

现杀的放养小黑猪，用猪骨浓汤汆煮，尽显山野气味；再用养足日子的走地靓鸡，作念一说念馨香入魂的五指毛桃焖鸡。也难怪珠三角的富豪，每逢周末都要开豪车组队来吃。

要不是广东东说念主嘴严，粤西小吃天国👉，可能早已成为爆火的好意思食标的地。

毕竟依山傍海，物产丰饶的进度，在广东省内亦然名列三甲。鲜好意思的泥虫、生蚝知名远近，鸡鸭鹅猪也能吃出肉山肉海的磅礴阵容。

另外，粤西的矿藏可口城市还有👉：好食材，再加上香气勾东说念主的香油，拌一切！还有绝好意思的糖水寰宇！

👉咱们写过许屡次，因为它确切是一座值得为了好意思食，络续回拜的城市。

咱们在每一个要点品类里，优中选优货比三家后，选出的汕头指南2.0版块。

喷香的橄榄猪肚面、开了30年的低调老派酒楼、凌晨三点最崭新的猪杂粿条，都是腹地东说念主才知说念的好意思味。

👉就离汕头2小时车程，饮食上颇具我方的特质，额外一种古典精采。

别处难以吃到的鳝鱼粿条，生鳝鱼烈火爆炒，有致命的迷东说念主焦香；鱼生更是汕头罕有的好意思味，咸鲜弹糯。

还有番禺、顺德、佛山、东莞、深圳、中山、新会……

👇🏻点击图片，一键到达广东其他各市，望望都有什么可口的。

华南还有哪些值得为吃赶赴的城市？

同在华南、附进广东的广西、海南，也有许多进军错过的可口城市。

比如两广交壤的👉，坐拥中国四大渔场之一，吃起海鲜来极其英气，价钱又十分实惠，松驰让你罢了海鲜解放。

👉，名副其实的米粉王国，领有逾越60种粉：豆豉酸笋爆炒的挚友粉、壮族特殊发酵工艺制成的生榨米粉、能配5种酱汁的卷筒粉，都是腹地放手。

这里照旧奶茶天国，咱们的南宁剪辑掏出十几年的嚯奶茶警告，👉，带公共望望，南宁这座矿藏奶茶之城，究竟多能打。

还有含金量超高的👉。

一周不重样的嗦粉盛宴，不输广东的水灵好鸡，还有酥脆的烤乳猪、毫无膻味的海南山羊，以及随处的炒冰、清补凉、疍家烧烤……

02

不出上海

也能吃遍各地好意思食

☕️咖啡、🍞面包

🍦冰淇淋、🍹鸡尾酒

沪上到底哪家强？

当先送上咱们本年最新年度榜单/品类舆图：

手脚全球咖啡馆最多的城市，上海几千家咖啡馆里，👉。

除了10家轮廓咖啡馆推选，还有挑升的特调、手冲类推选任君遴选。

要说全世界Gelato最卷的几个城市，上海必有姓名！

本年上海开出了许多冰淇淋新店，总体水平比往年高许多，以致有Fine dining甜品主厨降维开店，每一个口味都值得封神！一键阅读👉。

本年更新的👉也很精彩，一共推选了11家值得一喝的酒吧。

其中，解析许多创意丰富的特调酒吧，许多脑洞掀开的搭配让东说念主啧啧称奇。快来望望有莫得你的Type。

上海的杰作面包房，亦然一年更比一年卷。本年咱们在4700+家店里大浪淘沙，选出👉。

迎接公共把这些可口面包，安排在你们的城市漫游阶梯中！

沪币体系之外

还有这些实惠的场所小馆

上海正餐吃什么？

感谢这些"沪币"体系之外的实惠场所小馆，四季提供焰火气，东说念主均100-200元，也能让东说念主吃得妥帖落胃。

这篇👉，收录了来自千里迢迢的生动好意思味。

从闽粤小城仪态到江浙村镇土菜，再从过瘾的东北烧烤到野蛮的胶东海鲜，每一家都是咱们私费吃过爱过，且顺心反复回拜，于今还在吃的店。

最近还更新了：、

如若你念念吃漂亮饭

还有这些文静bistro和Fine Dining

上海最不缺的等于漂亮饭，但试错资本也不低，咱们推选的都是真金白银去过许屡次的。

先来说说这两年执续爆火的bistro，有什么菜可口酒也可以的？

Bar a vin（安逸老店，轨范乡村经管，量大也不踩雷）、Juke（食材好调味妙，每季菜单都可以，但空间小酒遴选少）、Cellar to Table（藏酒强，意大利一星餐厅主厨）、（贵州元素+法餐，店很小要提前预约）。

东说念主均500-2000元，有什么不踩雷的西餐厅遴选？咱们有3家推选👉

另附咱们深耕上海腹地好意思食10年的心血结晶：

这篇著述收录了上海生动小吃本帮菜、上海的可口街区指南、意道理味意道理味的别国经管，应有尽有。

全部都是真金白银私费测评的种草指南，但愿对你们有效，点击图片跳转。👇

03

江浙闽

包邮区高铁直达的

短途好意思食标的地

只为甜品和面包

也值得挑升跑一回的杭州

许多东说念主吐槽杭州是"好意思食荒凉"，但在甜品东说念主眼中，杭州却是值得专程为甜品和面包赶赴的"好意思食绿洲"。

甜品脑袋对等地帮衬每一位生存在杭州的东说念主，你们的确太幸福了：从奶油蛋糕到精致法甜，始终有吃不完的小蛋糕，每一季都不重迭。

👉。

蛋糕之外，这两年的👉🏻，可真不要太卷了……

万里长征的刨冰新店、Gelato新店开遍寻常巷陌，连上海的Gelato爱好者都忍不住要坐动车去组队吃冰。

更别说这是照旧吃面的天国，全市9000家+面馆，处处卧虎藏龙；

碳水爱好者聚积，这里有咱们最爱的👉。

正餐的惊艳遴选也不少，高等餐厅如米其林一星、亚洲前50。

东说念主均百元价位的平价餐厅，比如这家，出品以生动的杭帮菜为主，同期还能吃到浙江下属城县的土菜特质。

开渔季

在渔业中心，爽吃海鲜

江浙沿海都是东海的渔业大市，带公共从北到南一站站爽吃。

第一站，东海最强海鲜集散地。

每家舟山餐厅，都像一座生动的海鲜博物馆。黄灿灿的大黄鱼、银光闪闪的带鱼、肥嘟嘟的蛏子蛤蜊、富饶踏实的梭子蟹，一顿吃饱。

第二站宁波，先吃一碗鲜掉眉毛的海鲜面，还有千般朴素塌实的早点，也只怕髦的咖啡馆、甜品店和甬式居酒屋，很符合在秋初好意思好意思游一番。

咱们找了当地中餐大众傅带路，从街边小馆到海鲜大排档，吃遍当地东说念主的私藏好店。一共5家店，从东说念主均50到东说念主均200，都能吃得幸福扶墙出。

第四站，让东说念主吃到发狠、吃到忘情的海鲜胜地。

价钱险些是上海对折，却能吃到膏满溢出的野生蝤蛑，肉质比卵白细嫩的鲜甜大江蟹，还有个头超大的带黄藤壶……

碳水脑袋

一定会爱上的小吃天国

碳水小吃，亦然江浙地区的好意思食要点阶梯。

在江浙小吃界首屈一指。小吃品类足以和著名的福建代表沙县battle，并且作念法更多，更惊喜！

年糕有不同厚薄、体式和作念法，特质榨面让东说念主酣醉，薄嫩温和的豆腐馒头更让东说念主铭记，吃了一星期，还能天天不重样，都是朴实好滋味。

能在碳水方面与之PK的，只好了。新昌东说念主自有一套心法，家家店都要钻研出我方的杰作滋味。

小小汤包，就有汤里煮的、铁板烤的以及笼里蒸的3大门户；此外，还有发面小笼馒头、三角饺、蒸汤包、烤年糕、荠菜鸡杂羹……沉溺碳水的一又友有口福了。

，是当之无愧的面条王者。面积不及杭州的八分之一，却有3000+家面馆。

"打面"、"弹面"、"榨面"、"米筛爬"……不仅花样千般，工艺也复杂，还要用大锅颠炒出大排、小排、炒牛肉、鳝丝、猪肝、腰花等等鲜掉舌头的浇头。

对于包邮区，咱们还写过这些城市👇

、、、、、、、、、、、

厦漳泉&福州

深度解锁古早好味

厦门手脚闽南地区的可口代表，纵使仍是写过许多期骨子，仍值得反复来吃、反复来写。

这是一期深切估客的👉，随着会吃懂吃的厦门土著，扒一扒搭客们容易错过的老派细密与怀旧期间。

厦门有什么必吃的矿藏小吃？掏出👉，有深夜都在列队的特香包，外表酥脆，质料宛如牛奶吐司般绵润，盛惠15元一条。

还有裹满花生酱甜辣酱的扁食，皮薄Q弹，可口到忍不住打包回上海……

偏居厦门一隅的👉，可口进度不输市区！逛吃2天，嘴巴根柢停不下来。

外酥内糯的甜炸枣，包着松脆的芝麻花生糖，好意思味到让东说念主坐窝健忘热量，囫囵一个下肚；也铭记那幼滑幽香米浆，裹着肉蓉虾干的碗仔粿，几块钱也能吃出丰盛浊富感！

同属闽南地区的泉州和漳州，不仅有浓郁的历史气味，也保留了更多闽南的古早好滋味。

先说👉（内含2条精华阶梯，30家好店，5间必逛寺庙），手脚海上丝绸之路的伏击遗产城市，有栏杆玉砌的寺庙和古开拓，也有海量小吃，并且物好意思价廉。

面线糊、红蟳饭、花生汤、烧肉粽，还有浓郁的咖喱牛排，每一种都让东说念主刻骨铭心。

👉也不输：坐拥福建最大的海鲜产地东山岛，销往千里迢迢的各色生果，食材丰富进度令东说念主咋舌。

一碗生烫，要用骨汤打底，加海量腰肝螺贝，就连甜汤，也有20多种小料可供搭配……精华都在这篇指南里了。

👉，亦然被低估的坊间小吃天国。

除了贵贵的佛跳墙，平价小吃也十足特质，几块钱就能吃到爽：各色小海鲜作配料的捞化、鲜甜爆汁的大鱼丸、滋味清鲜的鱼皮鱼滑汤。

还有看似粗糙的芋泥饼，掰开后滚热流心，油脂香衬出芋头的幽香。

04

川渝湘赣鄂

中西部吃辣大省巡礼

四川：公认的西南好意思食巅峰

成都，应该是大部分东说念主来到四川的第一站。

成都暖锅上万家，第一顿该选吃哪家呢？来，望望咱们写过的这家，👉，食材好到大致刷新你对崭新的贯通，是成都老饕间秘而不宣的好店。

还有一家共事下了飞机立马赶着去吃的烧烤神店👉，烤腰花击败99%成都同业，烤兔腰嫩到爆汁。

最让东说念主叫绝的，是他们的江湖菜水平，胜过成都九成的自贡馆子。明明是家烧烤店，却作念出了一桌让东说念主顺心在中午来吃正餐的菜......

不成吃辣？

不紧要，成都餐饮向来包容，这家👉，滋味、口感居然能跟广州名店玉堂春暖的葵花鸡不相高下。

不到20㎡的小店，可以同期点到清远麻鸡、葵花鸡、葵香鸡皇、文昌骟鸡，完成一次顶级白切鸡的平行品鉴！

成都的法甜店，少量不输北上广深。比如说👉，等于评释。

离开成都，来到因盐设市的小城👉，这是一个值得专程为川菜来朝圣的城市，辣到头掉也不舍得停嘴，精选好店都在这篇指南里。

早起嗦上一碗鲜爽热气的汤粉，腹地细密温和的米粉，加一把薄荷，和着水灵的羊肉、牛杂皆嗦，赏心悦目。

重庆：奇幻又狂野的江鲜高地

西南的可口巅峰，成都和重庆一个都别错过。

先来吃几碗小面开开胃吧！如若你是小面狂青睐好者，👉，值得你专程去一次重庆。

都知说念重庆的暖锅和小面可口，但你们可能不知说念，👉

重庆还有什么可口的？望望咱们的👉。

咱们拉上靠谱地陪吃了好屡次，给公共掏出重庆这22家店，有老饕私藏小面、腹地东说念主才知说念的菜场肥肠、开了三十多年的豆花馆，也有宇宙一流的咖啡甜品。

湖南江西：下饭菜十足统治区

说到爱吃辣，绕不外长沙这座网红城市。网上的吃喝攻略口不择言，到底应该去哪儿吃？

咱们的湖南剪辑，总结了一份👉，都是长沙东说念主从小吃到大的老滋味，既有街头巷尾的估客热辣，也有省会的洋气文静。

湖南可口的城市，不啻长沙一座。

👉就用一碗热辣滚热的牛肉粉，香掉了大批嗦粉东说念主的魂。

不外常德也不光只好米粉、当地钵子菜竞争浓烈，家家都有我方的拿手绝活；这里的酱板鸭大致让每一点肉纤维都入味；而一份擂茶，要配上七八种小菜，表象不亚于潮汕东说念主吃粥。

湖南近邻的江西，相通是重口星东说念主的天国。

👉给公共整理了2天19家店的暴走阶梯，请收好。

粉摊繁荣昌盛的肉饼瓦罐汤，温和多汁的炒文旦皮、西瓜皮，都是南昌唯一份的滋味。

此外，南昌照旧座低调的碳水之城，从炒粉拌粉吃到白糖糕切糕辣椒饼......甜的咸的辣的名目百出，嘴里一天都不休。

湖北武汉：兼具碳水与乡野二重性

武汉好意思食的A面，是碳水。过早，要吃刚出锅的豆皮，吸足豆干猪油滋味的糯米香气扑鼻；

也要吃繁荣昌盛的重油烧麦，黑胡椒的辛辣直击东说念主心；嗦一碗生烫粉，肉嫩汤鲜；拌一份热干面，甘醇的芝麻酱裹满每一根面……

👉

武汉的B面，是又土又野的家常菜，江湖气味十足。香料、卤水信手拈来，又老师有方，烧出我方额外的作风。

收好👉，家家都有我方的看家本领，东说念主均100来块就能吃到肚皮滚圆心舒坦足。😋

05

云南&贵州

西南仪态矿藏高地

莫得专揽东说念主

云南和贵州的可口，望望这几年云贵餐厅的火热进度就知说念了。这里有狂野的食材和丰富的调味，是北上许多精致餐饮的灵感桑梓！

私心最爱的云南可口城市，是👉！

这里领有数不尽的米成品、烧烤、小吃、野菜、生果……既有傣族、景颇族、阿昌族等少数民族特质，也因为邻近缅甸，糅合了别国风情。

网红城市👉，其实很可口！

不为风花雪月、也不为野外村歌，大理值得为了这口可口的，单独去一次。

咱们这篇大理指南可短长常抉剔会吃的白族小哥带路吃出来的，都是村生泊长腹地东说念主才知说念，且久经考试的店。

👉，应该是本年最火的好意思食圣地之一了，好意思食密集进度令东说念主咋舌。

这里有白云苍狗的粉面，光是粉就有老素粉、牛肉粉、羊肉粉、豆花粉......

还有连涮一个月也不重样的暖锅，糊辣椒、木姜子、红酸汤……贵阳东说念主用千般调料调出酸辣辛香，必须来腹地躬行感受。

不去贵阳是真不知说念，👉

不仅调味厚爱、额外，比如一说念菜既要交融糍粑辣椒的醇辣和发酵仪态，还要有干辣椒和花椒张扬香气。

并且腹地食材特殊丰富，除了民众纯属的木姜子和折耳根，还有来自满山深处的送礼，比如千般菌子，再到幽香的薄荷、鸭脚板、蒲公英、灰灰菜……

06

野蛮朔方

大口吃肉

大肆晕碳

除了烤鸭涮肉，北京还能吃什么？

如若只在北京吃一家餐厅，一定要选这里。

👉作念的是老成北京菜！咱们说的可不是烤鸭和涮羊肉、豆汁儿、卤煮这类单品小吃哦~

莫得前俯后合的调动，有契机品味销亡近一个世纪的老北京菜肴。更艰苦的是出品基准线高，可口还不贵！

除了驻京办，北京有不少场所菜值得一吃。

经典莆田菜、开业17年的浙江家常菜、下饭湘菜馆、食材正统的潮汕小馆，👉。

还有特殊可口的👉，来这里，你大致get到80%的恩施好意思味。

以及自贡东说念主认证的👉，麻辣鲜香，好过瘾！

以前两年，咱们在北京挖掘了不少可口街区，在"好意思食荒凉"中点亮了一个个绿洲街区。

比如前不久刚写的👉，这里有许多来自宇宙各地的可口家常菜，四川剪辑在这里吃到了东说念主生辣子鸡，其中一家粤菜馆以致能点到广东都艰苦一遇的虾喇膏！

如若你正巧要赶赴北京昌平访问一又友，这篇👉你一定用得上！

昌深渊区外地东说念主口多，犄角旮旯里藏了不少正统场所饮食，价钱实惠还生动。

还有一家值得列队去吃的👉，咱们称他为唯一无二的羊烧鸟店。用的是宁夏滩羊，部位会手工细分红十几种，让你大致吃出羊肉不同部位的口感与仪态变化。

还有这家主打牛羊经管的👉，是值得企鹅驻京共事专程开车3小时来回、光顾不下10次的可口！

哦对了， 客岁咱们还扎塌实实花了大几千喝出了这份👉，从30家咖啡店中选出8家作风差异的实力选手。

迎接加到储藏夹里，途经就去喝一杯！

碳水脑袋一定会可爱的

朔方碳水重镇

西安一定最值得碳水爱好者奔赴的好意思食标的地之一。

网红好意思食街区回民街到底该怎么吃？90%的搭客莫得找到正确打开神志。

这篇👉囊括了18个品类的千般小吃夜宵甜食，并贴心策动了咸甜搭配永动机阶梯，收好这篇，去回民街毫不踩雷～

天津的碳水属性，亦然宇宙知名。

尤其早餐氛围，完全不输武汉过早。咱们跑遍了天津最热点的早餐地，攒出这篇👉，煎饼果子、嘎巴菜、菱角汤......碳得透澈、碳得昏迷、碳得炸裂！

天津东说念主对吃的厚爱，可远不仅限于早餐。

津菜主打一个多元与交融，接纳了鲁菜、淮扬菜、清真菜，以致西餐的精髓，不是片言一字能说清的可口。

这篇著述里的👉

吃了肉、晕了碳，来都来了，炫几碗👉再走吧！

咱们还写过以下朔方城市：、、、、......

各有特质，大碳大肉大菜撸串，野蛮又给劲！

07

终末送上

全能找餐厅指南

划到终末的一又友们有福分了，授东说念主以鱼不如授东说念主以渔。

世界那么大，咱们还莫得写到的场所还有许多。点击下图👇🏻，揣好这份硬核找餐厅攻略，祝你国庆节吃得好玩得好！

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迎接来留言沿路共享调换你的旅游缱绻！

整理 - JAN

剪辑 - XH

图片 - 企鹅吃喝

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